Hotel Nolinski Paris - Evok Collection jest zlokalizowany w 1. dzielnicy Paryża, 500 metrów od ogrodów Tuileries i w niewielkiej odległości od ulicy handlowej Rue du Faubourg Saint-Honoré. Ten pięciogwiazdkowy hotel oferuje spa z basenem, sauną, łaźnią turecką i gabinetami masażu. W spa używane są kosmetyki marki La Colline.
Wszystkie pokoje i apartamenty typu suite w hotelu Nolinski Paris - Evok Collection są jasne i przestronne. Każdy z nich wyposażony jest w wysokiej jakości łóżka, pluszowe dywany i bogate zasłony, a także eleganckie biurko. W pokojach i apartamentach znajdują się przestronne garderoby. Dla Gości przygotowano szlafroki i kapcie. Z okien i balkonów niektórych pokoi roztacza się widok na ścisłe centrum Paryża.
Restauracja Nolinski Le została zaprojektowana przez brytyjskiego projektanta Johna Whelana, który łączy styl art déco z elementami z lat 70. XX wieku. Zaprasza ona na dania przyrządzane przez szefa kuchni Philipa Chronopoulosa.
W lokalu Grand Salon Goście mogą zrelaksować się przy filiżance herbaty, w porze lunchu i kolacji spróbować potraw kuchni śródziemnomorskiej, a późnym wieczorem odprężyć się przy koktajlu. W pobliżu znajduje się wyróżniona 2 gwiazdkami przewodnika Michelin znakomita restauracja Palais Royal, w której można zjeść lunch i kolację.
Personel recepcji w hotelu Nolinski Paris - Evok Collection służy pomocą przez całą dobę, 7 dni w tygodniu. Opéra Garnier i Luwr oddalone są od obiektu o 1 km. Odległość od najbliższego lotniska – portu lotniczego Paryż-Orly – wynosi 15 km.
