Będący prawdziwą oazą spokoju i ciszy w mieście Letterkenny w hrabstwie Donegal, ten wspaniały georgiański budynek stoi na terenie prywatnej posiadłości z widokiem na Lough Swilly.
Castle Grove, który oferuje odprężającą atmosferę, komfort i gościnność, usytuowany jest w północno-zachodniej Irlandii, w najpiękniejszej i najdzikszej części kraju, gdzie znaleźć można wspaniałe plaże i cudowne krajobrazy. Sam hotel otoczony jest ogromnym terenem, po którym można spacerować. Okolica hotelu jest także doskonałym miejscem na wycieczki, które można zorganizować z pomocą hotelu.
Wieczorem zapraszamy na kolację do polecanej przez przewodnik Michelin restauracji w hotelu Castle Grove. Serwuje ona najlepsze irlandzkie produkty, w tym warzyw z hotelowego ogrodu. Do wszystkich posiłków serwowane są znakomite wina.