Ośrodek Grand Hyatt Kauai Resort & Spa otoczony jest tropikalnymi ogrodami i basenami wypełnionymi rzeczną wodą. Dysponuje on polem golfowym, spa oraz 7 restauracjami. Hotel zapewnia zakwaterowanie w pokojach i apartamentach (w tym apartamentach typu suite) z balkonem.
W każdym pokoju i apartamencie znajduje się telewizor z płaskim ekranem i dostępem do kanałów kablowych, ładowarka do sprzętu elektronicznego, urządzenie do chłodzenia napojów, część wypoczynkowa oraz duże biurko. Pokoje i apartamenty obejmują wyłożoną marmurem łazienkę z podwójną umywalką i bezpłatnym zestawem kosmetyków. Dla Gości przygotowano również szlafroki.
Na terenie obiektu działa 7 różnych restauracji, w tym serwująca wykwintne owoce morza restauracja Tidepools, włoska restauracja Dondero's oraz specjalizująca się w sushi restauracja Stevenson's. W barze na świeżym powietrzu, w barze przy basenie i w barze w klubie golfowym można zamawiać dania na wynos. Na miejscu znajduje się ponadto 6 salonów, w których dostępne są wykwintne wina, autorskie koktajle i mocne alkohole. W środowe i niedzielne wieczory Goście mogą zapoznać się z lokalną kulturą. Organizowane są wówczas tradycyjne uroczystości Luau połączone z hawajską kolacją w formie bufetu i pokazem polinezyjskiego tańca.
Spa wraz z salonem Anara oferuje rozmaite masaże oraz hawajskie zabiegi na ciało, twarz i włosy. W wolnej chwili Goście mogą popływać w basenie lub odprężyć się w kawiarni. Zaplecze rekreacyjne obejmuje także mistrzowskie 18-dołkowe pole golfowe i sklep dla golfistów, 3 korty tenisowe i sklep z niezbędnymi akcesoriami, centrum sportów wodnych z wypożyczalnią sprzętu oraz stadninę koni.
Kolejnym atutem ośrodka Grand Hyatt Kauai jest ogromny kompleks basenów z wodospadami i zjeżdżalniami (czynny przez ca łą dobę) oraz boisko do siatkówki. Na terenie kompleksu basenów znajduje się wydzielona strefa tylko dla dorosłych.
