Hotel Palafitte oferuje zakwaterowanie w indywidualnych, luksusowych pawilonach z przepięknym widokiem na jezioro Neuchâtel oraz Alpy. Połowa pawilonów zbudowana jest na palach nad jeziorem.
Każdy pawilon zajmuje powierzchnię 68 m² i wyposażony jest w wannę z hydromasażem, ekspres do kawy Nespresso oraz klimatyzację. W pawilonach można też bezpłatnie korzystać z przewodowego i bezprzewodowego dostępu do Internetu.
Każdy pawilon na wodzie dysponuje prywatnym tarasem z bezpośrednim dostępem do jeziora.
W eleganckiej restauracji La Table de Palafitte serwowane są wykwintne dania kuchni szwajcarskiej i lokalnej.