Grand Hotel Baglioni mieści się w dawnej rezydencji książąt Carrega Bertolini. Od dworca kolejowego Santa Maria Novella dzieli go zaledwie 300 metrów. Obiekt oferuje ekskluzywne pokoje, mieszczącą się na dachu restaurację oraz bezpłatne WiFi, z którego można korzystać we wszystkich pomieszczeniach.
Goście mają do dyspozycji urządzone w eleganckim stylu florenckim pokoje z charakterystycznymi oknami, wysokim sufitem z belkami stropowymi oraz podłogą wyłożoną parkietem. Każdy pokój wyposażono w smartfon umożliwiający wykonywanie bezpłatnych połączeń z numerami lokalnymi i zagranicznymi oraz korzystanie z dostępu do Internetu. Standardowe udogodnienia obejmują też minibar zaopatrzony w bezpłatne napoje bezalkoholowe.
O poranku restauracja B-Roof zaprasza na śniadanie. W porze lunchu i kolacji lokal oferuje tradycyjne toskańskie specjały. Z jadalni i tarasu można podziwiać kopułę katedry Santa Maria del Fiore i dzwonnicę Giotta.
Hotel działa od 1903 r. Jego wnętrza zdobią freski, obrazy, stare zdjęcia i rzeźby.
